Deléitese al disfrutar un rico arroz con pollo

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Uno de los exquisitos complementos que no deben faltar en los hogares, para preparar diferentes elaboraciones gastronómicas, es el arroz. Este contiene gran cantidad de vitaminas y minerales en las que destacan todos los componentes del complejo B, A, al igual es muy rico en potasio, fósforo, selenio y magnesio. Para que aproveche de las propiedades que contiene este grano le proporcionamos una practica receta.

INGREDIENTES

  • Una libra de arroz precocido
  • Pollo cocido al gusto
  • Mortadela picada
  • Maíz dulce
  • Chile dulce, cebolla, apio picado
  • Margarina, zanahoria
  • Consomé de pollo y sal al gusto

PREPARACIÓN

Se coloca a sofreír el arroz en margarina, la cebolla, luego se agrega el pollo desmenuzado, la mortadela picada, el consomé de pollo y la sal al gusto. Pasado unos minutos se añade dos tazas de caldo de pollo y los demás ingredientes bien picados. Se dejan por último el maíz dulce y el apio, ya finalizado se puede añadir más cebolla y chile dulce.

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