Prepare deliciosas pizzas con masa de coliflor

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La creatividad en la cocina no tiene límites y si usted es amante de la pizzas hoy le mostramos algunas opciones para que ponga en práctica su talento y se atreva a preparar este exquisito alimento sin necesidad de utilizar harina, sino más bien con vegetales llenos de nutrientes, vitaminas y minerales necesarios para nuestro organismo.

Ingredientes

  • 1 coliflor pequeña
  • 1 huevo
  • Queso blanco
  • Una libra de queso mozarella rallado
  • Hojas de albahaca fresca
  • Tomates cherry
  • Orégano molido
  • Tocino picado
  • Sal
  • Pasta de Tomate
  • Aceitunas negras

Preparación

Quitar la parte verde a la coliflor y rallarla, colocarla en un recipiente e introducir en el microondas por ocho minutos hasta que se caliente y comience a desprender agua. Escurrir con una manta limpia hasta que quede bien seca, agregar el queso mozarella rallado y el huevo, para que la masa hasta formar una masa bien integrada. Darle forma a la masa y hornear por 20 minutos hasta que dore, dejarla a temperatura ambiente unos minutos y bañar con la salsa de tomate, coloque encima los ingredientes, espolvoree el orégano. Coloque a hornear cinco minutos en la posición gratinar para que se termine de cocinar en 180º de temperatura.

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